L’Azienda Agricola CELANO ha sede nel Comune di Terranova da Sibari in provincia di Cosenza, Calabria – Italia, posta su di una collina affacciata sulla Piana di Sibari.
Oltre ad alcuni collaboratori abituali, nella conduzione dell’azienda è coinvolto il nucleo familiare, titolare dell’azienda, dal 2009 è Giuseppe, collaboratore amministrativo il fratello Tommaso e infine il papà Tonino e la mamma Elisa
fondatori dell’azienda nel 1980.
La zona di produzione aziendale è appunto la Piana di Sibari, la pianura più grande della Calabria che prende il nome dall’ omonima città magnogreca .
Situata sul versante ionico settentrionale della regione, fa da confine tra il massiccio del Pollino e quello della Sila.
È solcata nel centro dai corsi del fiume Crati , che costeggia il territorio aziendale e Coscile, che proprio qui sfociano nel mar Ionio.
A carattere paludoso, è stata bonificata e resa coltivabile negli anni sessanta, favorendo una notevole emigrazione dalle montagne circostanti, e dando vita a una discreta attività agricola (agrumi, oliveti, risaie), principale risorsa economica, oltre al turismo.
Le maggiori città della Piana sono Corigliano Calabro (dove è presente un importante porto turistico-peschereccio-commerciale), Rossano (dove è presente un’antica e prestigiosa fabbrica di liquiriza che viene estratta in tutta la piana e lavorata e un parco acquatico che è il secondo più grande d’Italia), Castrovillari , Cassano all’Ionio (di cui fa parte anche la frazione di Sibari che ha dato il nome alla Piana stessa) e Trebisacce .
L’azienda svolge principalmente attività di produzione vegetale, agrumicola ed
olivicola.
L’intera produzione viene sviluppata con metodo di coltivazione biologico,
dal 1999 la produzione olivicola e del 2004 quella agrumicola.
L’azienda ha inoltre acquisito due certificazioni IGP “Olio di Calabria” e “Clementine di Calabria”.
Nel corso del 2019 l’azienda sta seguendo un percorso di certificazione volontaria di “sostenibilità delle proprie produzioni, nel rispetto dell’ambiente, del territorio e del sociale.
…ottenuto principalmente da olive di varietà Roggianella o “tondina”, mediante impianto tradizionale con macine in granito a spremitura a freddo.
Gusto amaro, leggermente piccante e dal profumo intenso, ha un ottima tenuta nel tempo. Contenitori disponibili:
Disponibili in:
Misura di riferimento: 4 – Sostegno ad investimenti nelle aziende agricole Annualità 2016;
Intervento di riferimento: 4.1.1 “Investimenti nelle aziende agricole”
Breve descrizione dell’opera: completamento struttura per lavorazione e confezionamento
delle produzioni aziendali, miglioramenti fondiari e nuovo impianto agrumi, acquisto di nuove macchine e attrezzature utili per la gestione colturale, realizzazione struttura per il trattamento dei reflui e programmi informatici per agevolare la promozione e la commercializzazione delle
proprie produzioni;
Finalità e risultati dell’operazione: La realizzazione delle opere programmate permetteranno di
ottimizzare la redditività aziendale grazie alla vendita del prodotto lavorato e all’abbattimento
dei costi di produzione con l’utilizzo delle nuove attrezzature, all’incremento produttivo grazie
al nuovo impianto e al rispetto dell’ambiente grazie all’utilizzo della struttura per il trattamento
dei reflui che servirà a non disperdere nelle falde i residui di fitofarmaci prodotti dalle
operazioni di lavaggio attrezzature dedicate.
Sostegno finanziario ricevuto dall’Unione: € 53.593,42.